Kakigori. Si ves ese símbolo por la calle es porque cerca hay un puesto de kakigori. Continuamos con la temática del verano que está por venir, para hablaros de uno de los dulces más refrescantes en Japón: el kakigori, un postre japonés tradicional hecho de hielo raspado y jarabe, es…
Introducción a las gyozas: Un viaje gastronómico japonés Las gyozas, esas pequeñas empanadillas japonesas que han conquistado el paladar de millones de personas alrededor del mundo, son mucho más que un simple platillo. Originarias de China, donde se conocen como jiaozi, estas delicias fueron adaptadas por los japoneses, quienes les…
Si estas buscando un buen lugar para comer ramen, para mí, sin lugar a dudas, Ichiran ramen fue un autentico descubrimiento pasando a ser uno de mis lugares favoritos para comer ramen, (si, puede sonar raro ya que es una cadena) pero os prometo que tanto el producto como el…
Japón es un país fascinante, una mezcla de modernidad y tradición que deja una huella profunda en cualquier viajero. Si es tu primera vez viajando a este destino, o si simplemente estás buscando una guía básica sobre Japón para tu aventura, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber. Desde consejos…
